カサンドリノス家からデジタル電子書籍をご紹介します。オーガニック・カサンドリノス・ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイルを使った、素晴らしいドレッシングとインフュージョンのコレクション、全20レシピ。キッチンの定番となる一冊です。
スコルダリア：ガーリックディップ
バターミルクオリーブオイルドレッシング
チリインフューズドオリーブオイル
タヒニオリーブオイルドレッシング
そして、まだまだたくさん！
Got this for the olive oil infusions mainly, and the 20 recipes give plenty of variety without feeling overwhelming. The dressing section is solid, though a few entries lean on ingredients I don't always have around.
The layout is clean and easy to follow, and having 20 recipes in one download is solid value. I do wish a few of the dressings had photos of the finished result, but the instructions themselves are clear enough to work with.